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V. PIRCA CARMENERE 750ML


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Ficha Técnica

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClub80,75
PaísChile

Especificações do Produto

Volume750 ml
TipoTinto
Safra2012
Pontuação90 pontos, 95 pontos
Uva100% Carménère
Teor Alcoólico14,0%
Tipo de Uva TintaCarmenere
Amadurecimento6 meses em barricas francesas de primeiro e segundo uso
VisualColoração vermelho rubi muito intenso com matizes brilhantes.
OlfativoTem uma matriz aromática fascinante. Começa com notas intensas de cerejas em compota, e nítidos matizes mentolados, mas alguns tons orgânicos, tipo casca de pinho, em uma combinação deliciosa. Com a oxigenação do vinho na taça revela um bouquet ainda mais sedutor. Aparecem notas a cereja e lavanda que só está aportando ainda maior diversidade e complexidade num vinho de um nariz de alto nível e ótima tipicidade.
GustativoÉ um vinho denso e profundo, com uma textura aveludada graças a seus taninos, os que são de muita qualidade e estão maduros e perfeitamente integrados. Um vinho delicioso e harmonioso, altamente recomendável.
Dica de HarmonizaçãoTagliatelli de ervas com medalhão de mignon ao molho de Gorgonzola. Medalhão de filé mignon e capeletti aos quatro queijos. Risoto de parmesão. Polenta mole com ragu de vitela e gnocchi de espinafre. Medalhão de mignon em crosta de ervas aromáticas ao molho de vinho tinto.
Temperatura de Serviço15ºC
Potencial de Guarda7 anos
Nome da VinícolaViña Marty

Pontuações

Guia Penin90 pontos
Guia Palacio95 Pontos

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto

Vinícolas

RegiãoVale do Maule
Código:
325908051

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClub80,75
PaísChile

Especificações do Produto

Volume750 ml
TipoTinto
Safra2012
Pontuação90 pontos, 95 pontos
Uva100% Carménère
Teor Alcoólico14,0%
Tipo de Uva TintaCarmenere
Amadurecimento6 meses em barricas francesas de primeiro e segundo uso
VisualColoração vermelho rubi muito intenso com matizes brilhantes.
OlfativoTem uma matriz aromática fascinante. Começa com notas intensas de cerejas em compota, e nítidos matizes mentolados, mas alguns tons orgânicos, tipo casca de pinho, em uma combinação deliciosa. Com a oxigenação do vinho na taça revela um bouquet ainda mais sedutor. Aparecem notas a cereja e lavanda que só está aportando ainda maior diversidade e complexidade num vinho de um nariz de alto nível e ótima tipicidade.
GustativoÉ um vinho denso e profundo, com uma textura aveludada graças a seus taninos, os que são de muita qualidade e estão maduros e perfeitamente integrados. Um vinho delicioso e harmonioso, altamente recomendável.
Dica de HarmonizaçãoTagliatelli de ervas com medalhão de mignon ao molho de Gorgonzola. Medalhão de filé mignon e capeletti aos quatro queijos. Risoto de parmesão. Polenta mole com ragu de vitela e gnocchi de espinafre. Medalhão de mignon em crosta de ervas aromáticas ao molho de vinho tinto.
Temperatura de Serviço15ºC
Potencial de Guarda7 anos
Nome da VinícolaViña Marty

Pontuações

Guia Penin90 pontos
Guia Palacio95 Pontos

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto

Vinícolas

RegiãoVale do Maule
Vinho Viña Marty Pirca Carménère Gran Reserva, 2012