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Vinho Tinto Lealtanza Gran Reserva, 2001


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Ficha Técnica

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClubR$ 169,15
PaísEspanha

Especificações do Produto

Propriedade da Vinícola200 Hectares
Volume750ml
TipoTinto
Safra2001
Pontuação90 pontos, 92 pontos
Uva100% Tempranillo
Teor Alcoólico13,5%
Tipo de Uva TintaTempranillo
Amadurecimento24 meses em barricas novas de roble francês.
VisualVermelho rubi intenso com reflexos romã.
OlfativoEnvolvente expressão olfativa, caixa de charuto e minerais, cerejas em licor, algumas nuanças de especiarias e muita complexidade - fruto do passar dos anos.
GustativoNa boca está bem balanceado, com destaque para o cativante frescor que sublinha a fruta intensa com excelente estrutura gustativa. Os taninos são importantes, mas muito macios, integrando frescor e longo final maduro.
Dica de HarmonizaçãoMedalhão de mignon grelhado em molho de quatro queijos, pimenta e vinho branco, gratinado e servido sobre crepes de champignon.
Risoto de camarão com aspargos verdes e shitake.
Codorna selvagem recheada ao molho de especiarias.
Galinha d'Angola ao forno, arroz basmati ao molho do assado e especiarias.
Ensopado de faisão com polenta branca trufada.
Vieira com molho de espinafre.
Medalhões de dourado grelhados e regados com manteiga de amêndoas crocantes.
Filé de salmão grelhado com legumes salteados no azeite de alcaparras.
Carré de cabrito em crosta de ervas.
Truta salmonada com pinhão e risoto de oito cogumelos.
Temperatura de Serviço16º
Potencial de Guarda20 anos
Nome da VinícolaBodegas Altanza
Ano de Fundação da Vinícola1998
Enólogo ResponsávelCarlos Ferreiro

Pontuações

Alex Ordenes92 Pontos
Robert Parker90 Pontos

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto
Código:
325894998

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClubR$ 169,15
PaísEspanha

Especificações do Produto

Propriedade da Vinícola200 Hectares
Volume750ml
TipoTinto
Safra2001
Pontuação90 pontos, 92 pontos
Uva100% Tempranillo
Teor Alcoólico13,5%
Tipo de Uva TintaTempranillo
Amadurecimento24 meses em barricas novas de roble francês.
VisualVermelho rubi intenso com reflexos romã.
OlfativoEnvolvente expressão olfativa, caixa de charuto e minerais, cerejas em licor, algumas nuanças de especiarias e muita complexidade - fruto do passar dos anos.
GustativoNa boca está bem balanceado, com destaque para o cativante frescor que sublinha a fruta intensa com excelente estrutura gustativa. Os taninos são importantes, mas muito macios, integrando frescor e longo final maduro.
Dica de HarmonizaçãoMedalhão de mignon grelhado em molho de quatro queijos, pimenta e vinho branco, gratinado e servido sobre crepes de champignon.
Risoto de camarão com aspargos verdes e shitake.
Codorna selvagem recheada ao molho de especiarias.
Galinha d'Angola ao forno, arroz basmati ao molho do assado e especiarias.
Ensopado de faisão com polenta branca trufada.
Vieira com molho de espinafre.
Medalhões de dourado grelhados e regados com manteiga de amêndoas crocantes.
Filé de salmão grelhado com legumes salteados no azeite de alcaparras.
Carré de cabrito em crosta de ervas.
Truta salmonada com pinhão e risoto de oito cogumelos.
Temperatura de Serviço16º
Potencial de Guarda20 anos
Nome da VinícolaBodegas Altanza
Ano de Fundação da Vinícola1998
Enólogo ResponsávelCarlos Ferreiro

Pontuações

Alex Ordenes92 Pontos
Robert Parker90 Pontos

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto
"Envolvente expressão olfativa, caixa de charuto e minerais, cerejas em licor, algumas nuanças de especiarias e muita complexidade - fruto do passar dos anos.

Destaque para o cativante frescor que sublinha a fruta intensa com excelente estrutura gustativa. Os taninos são importantes, mas muito macios, integrando frescor e longo final maduro."