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Vinho Stewart Cellars Cabernet Sauvignon, 2007


Por: R$ 499,00ou X de

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Ficha Técnica

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClubR$ 424,15
PaísEstados Unidos

Especificações do Produto

Volume750ml
TipoTinto
Safra2007
Pontuação93 pontos
Uva100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico14,50%
Tipo de Uva TintaCabernet Sauvignon
Amadurecimento22 meses de passagem por barricas francesas 65% novas.
VisualVermelho muito intenso com reflexos púrpura.
OlfativoDeliciosa expressão de cerejas frescas ao nariz, permeadas por notas de baunilha, defumado e tabaco. O que guia o aroma é a pureza frutada que se desdobra em múltiplas camadas olfativas, resultando em um bouquet de qualidade impressionante. De altíssimo nível, cheia de matizes e camadas – produto da aparição de sutilezas graças a evolução do vinho durante estes anos.
GustativoTextura viscosa amparada por enormes quantidades de corpo e glicerina, dando como resultado um vinho fenomenalmente concentrado, com uma notável boca densa, profunda e com toneladas de tanino. Muita solidez que entrega uma sensação de volume e viscosidade. Um Cabernet espetacular, comparável só com os melhores do planeta.
Dica de HarmonizaçãoMedalhão de mignon grelhado em molho de quatro queijos, gratinado e servido sobre crepes de champignon.
Risoto de carne seca com aspargos verdes e shitake.
Codorna selvagem recheada ao molho de especiarias.
Galinha d'Angola ao forno, arroz basmati ao molho do assado e especiarias.
Ensopado de faisão com polenta branca trufada.
Carré de cabrito em crosta de ervas.
Temperatura de Serviço17°
Potencial de Guarda15 anos
Nome da VinícolaStewart Cellars
Ano de Fundação da Vinícola2.000
Enólogo ResponsávelPaul Hobbs

Pontuações

Robert Parker93 Pontos

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto
Código:
325906305

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClubR$ 424,15
PaísEstados Unidos

Especificações do Produto

Volume750ml
TipoTinto
Safra2007
Pontuação93 pontos
Uva100% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico14,50%
Tipo de Uva TintaCabernet Sauvignon
Amadurecimento22 meses de passagem por barricas francesas 65% novas.
VisualVermelho muito intenso com reflexos púrpura.
OlfativoDeliciosa expressão de cerejas frescas ao nariz, permeadas por notas de baunilha, defumado e tabaco. O que guia o aroma é a pureza frutada que se desdobra em múltiplas camadas olfativas, resultando em um bouquet de qualidade impressionante. De altíssimo nível, cheia de matizes e camadas – produto da aparição de sutilezas graças a evolução do vinho durante estes anos.
GustativoTextura viscosa amparada por enormes quantidades de corpo e glicerina, dando como resultado um vinho fenomenalmente concentrado, com uma notável boca densa, profunda e com toneladas de tanino. Muita solidez que entrega uma sensação de volume e viscosidade. Um Cabernet espetacular, comparável só com os melhores do planeta.
Dica de HarmonizaçãoMedalhão de mignon grelhado em molho de quatro queijos, gratinado e servido sobre crepes de champignon.
Risoto de carne seca com aspargos verdes e shitake.
Codorna selvagem recheada ao molho de especiarias.
Galinha d'Angola ao forno, arroz basmati ao molho do assado e especiarias.
Ensopado de faisão com polenta branca trufada.
Carré de cabrito em crosta de ervas.
Temperatura de Serviço17°
Potencial de Guarda15 anos
Nome da VinícolaStewart Cellars
Ano de Fundação da Vinícola2.000
Enólogo ResponsávelPaul Hobbs

Pontuações

Robert Parker93 Pontos

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto
Deliciosa expressão de cerejas frescas ao nariz, permeadas por notas de baunilha, defumado e tabaco.

O que guia o aroma é a pureza frutada que se desdobra em múltiplas camadas olfativas, resultando em um bouquet de qualidade impressionante.

De altíssimo nível, cheia de matizes e camadas – produto da aparição de sutilezas graças a evolução do vinho durante estes anos.

Textura viscosa amparada por enormes quantidades de corpo e glicerina, dando como resultado um vinho fenomenalmente concentrado, com uma notável boca densa, profunda e com toneladas de tanino.

Muita solidez que entrega uma sensação de volume e viscosidade.

Um Cabernet espetacular, comparável só com os melhores do planeta.