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Vinho Antis Ultra Premium, 2006


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Ficha Técnica

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClubR$ 339,15
PaísChile

Especificações do Produto

Propriedade da Vinícola70 Hectares
Volume750ml
TipoTinto
Safra2006
Pontuação93 pontos
Sub-RegiãoPirque
Uva34% Carménère, 33% Cabernet Franc e 33% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico14,5%
Tipo de Uva TintaAssemblage
Amadurecimento100% deste vinho foi envelhecido por um período de 18 meses em barricas de carvalho francês sendo 100% novas.
VisualVermelha rubi profunda com nuances alaranjados.
OlfativoNo nariz proporciona um bouquet evoluído, e um perfume muito expressivo de cravo, alcaçuz, groselha preta e amora. Tem um perfil aromático de nível qualitativo extraordinário. É elegante, delicado, sedutor, e tudo está absolutamente integrado formando uma fragrância de muitas camadas aromáticas e um nível de complexidade ao nível dos melhores vinhos da América do Sul.
GustativoEntra na boca com muita elegância e fineza, redondo, sedoso e macio, a textura é deliciosa e tem uma frescura e um equilíbrio do mais alto nível até hoje conhecido. As camadas avertidas no nariz agora estão na boca, camadas de fruta saborosa em um vinho feminino, sem aristas, quase perfeito, altamente recomendável.
Dica de HarmonizaçãoConfit de pato sobre batatas salteadas.
Mignon em crosta de vitelo e foie gras sobre molho de vinho do Porto com risoto de funghi porcini.
Filé mignon grelhado acompanhado de rosti de batatas e ratatouille de pimentão e cebola.
Carré de cordeiro com purê de menta sobre fundo de alecrim.
Filé de cervo com crosta de "pain de épices" e purê de castanha.
Ossobuco com abóbora assada.
Temperatura de Serviço16°
Potencial de Guarda15 anos
Nome da VinícolaWilliam Fevre
Ano de Fundação da Vinícola1992
Produções LimitadasVinhos de Autor
Enólogo ResponsávelSergio Hormazabal

Pontuações

Alex Ordenes93 Pontos

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto
Código:
325894704

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClubR$ 339,15
PaísChile

Especificações do Produto

Propriedade da Vinícola70 Hectares
Volume750ml
TipoTinto
Safra2006
Pontuação93 pontos
Sub-RegiãoPirque
Uva34% Carménère, 33% Cabernet Franc e 33% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico14,5%
Tipo de Uva TintaAssemblage
Amadurecimento100% deste vinho foi envelhecido por um período de 18 meses em barricas de carvalho francês sendo 100% novas.
VisualVermelha rubi profunda com nuances alaranjados.
OlfativoNo nariz proporciona um bouquet evoluído, e um perfume muito expressivo de cravo, alcaçuz, groselha preta e amora. Tem um perfil aromático de nível qualitativo extraordinário. É elegante, delicado, sedutor, e tudo está absolutamente integrado formando uma fragrância de muitas camadas aromáticas e um nível de complexidade ao nível dos melhores vinhos da América do Sul.
GustativoEntra na boca com muita elegância e fineza, redondo, sedoso e macio, a textura é deliciosa e tem uma frescura e um equilíbrio do mais alto nível até hoje conhecido. As camadas avertidas no nariz agora estão na boca, camadas de fruta saborosa em um vinho feminino, sem aristas, quase perfeito, altamente recomendável.
Dica de HarmonizaçãoConfit de pato sobre batatas salteadas.
Mignon em crosta de vitelo e foie gras sobre molho de vinho do Porto com risoto de funghi porcini.
Filé mignon grelhado acompanhado de rosti de batatas e ratatouille de pimentão e cebola.
Carré de cordeiro com purê de menta sobre fundo de alecrim.
Filé de cervo com crosta de "pain de épices" e purê de castanha.
Ossobuco com abóbora assada.
Temperatura de Serviço16°
Potencial de Guarda15 anos
Nome da VinícolaWilliam Fevre
Ano de Fundação da Vinícola1992
Produções LimitadasVinhos de Autor
Enólogo ResponsávelSergio Hormazabal

Pontuações

Alex Ordenes93 Pontos

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto
"Tem um perfil aromático de nível qualitativo extraordinário. Ao nariz proporciona um bouquet evoluído e um perfume muito expressivo de cravo, alcaçuz, groselha preta e amora. É elegante, delicado, sedutor e tudo está absolutamente integrado, formando uma fragrância de muitas camadas aromáticas e um nível de complexidade ao nível dos melhores vinhos da América do Sul.

Muita elegância e fineza, redondo, sedoso e macio, a textura é deliciosa e tem uma frescura e um equilíbrio do mais alto nível - até hoje conhecido.

As camadas convertidas ao nariz agora estão na boca, camadas de fruta saborosa em um vinho feminino, sem arestas, quase perfeito. Altamente recomendável."