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Vinho Casa Donoso Doña Lucía Premium, 2012


Ficha Técnica

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClub109,65
PaísChile

Especificações do Produto

Volume750ml
TipoTinto
Safra2008
Sub-RegiãoVale do Maule
UvaCabernet Sauvignon 40%, Carménère 30%, Malbec, 20%, Cabernet Franc 10%.
Teor Alcoólico13.50%
Tipo de Uva TintaAssemblage
Amadurecimento100%, por 12 meses em barricas francesas e americanas
VisualColoração púrpura muito intensa e profunda.
OlfativoAromas de muita personalidade, destacando-se eucaliptos, cassis, e mirtilo, complementados por notas de especiarias provenientes do envelhecimento em madeira, resultando em uma fragrância de grande nível de complexidade.
GustativoÉ oleoso, denso e viscoso, com uma estrutura de taninos bem presentes que garantem uma longa vida pela frente. Excelente vinho, muito recomendável. Na boca é compacto e extraordinariamente sedutor, denso, com ótima estrutura de taninos firmes, aliados a um particular e intenso frescor natural, outorgado pelo seu magnifico terroir (velhas parreiras no Valle de Maule, no Sul do Chile). Muito persistente no fim de boca. Com potencial de mais de uma década na garrafa, e que certamente irá revelar muito mais complexidade. Recomendável decantar.
Dica de HarmonizaçãoRagoût de rabada com cebolas crocantes.
Jarret de vitela.
Carré de cordeiro com risoto trufado.
Lombo em azeite, com purê de ervilhas e seus grãos salteados com chouriço.
Filé Mignon coberto por molho de amoras.
Ossobuco em molho de pomodoro e arroz.
Temperatura de Serviço15 ºC
Potencial de Guarda10 anos
Nome da VinícolaCasa Donoso

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto
Código:
325908098

Grupo de Vinhos

Sócio DomusClub109,65
PaísChile

Especificações do Produto

Volume750ml
TipoTinto
Safra2008
Sub-RegiãoVale do Maule
UvaCabernet Sauvignon 40%, Carménère 30%, Malbec, 20%, Cabernet Franc 10%.
Teor Alcoólico13.50%
Tipo de Uva TintaAssemblage
Amadurecimento100%, por 12 meses em barricas francesas e americanas
VisualColoração púrpura muito intensa e profunda.
OlfativoAromas de muita personalidade, destacando-se eucaliptos, cassis, e mirtilo, complementados por notas de especiarias provenientes do envelhecimento em madeira, resultando em uma fragrância de grande nível de complexidade.
GustativoÉ oleoso, denso e viscoso, com uma estrutura de taninos bem presentes que garantem uma longa vida pela frente. Excelente vinho, muito recomendável. Na boca é compacto e extraordinariamente sedutor, denso, com ótima estrutura de taninos firmes, aliados a um particular e intenso frescor natural, outorgado pelo seu magnifico terroir (velhas parreiras no Valle de Maule, no Sul do Chile). Muito persistente no fim de boca. Com potencial de mais de uma década na garrafa, e que certamente irá revelar muito mais complexidade. Recomendável decantar.
Dica de HarmonizaçãoRagoût de rabada com cebolas crocantes.
Jarret de vitela.
Carré de cordeiro com risoto trufado.
Lombo em azeite, com purê de ervilhas e seus grãos salteados com chouriço.
Filé Mignon coberto por molho de amoras.
Ossobuco em molho de pomodoro e arroz.
Temperatura de Serviço15 ºC
Potencial de Guarda10 anos
Nome da VinícolaCasa Donoso

Características Técnicas

Tipo de ProdutoVinhos Tinto
Vinho Casa Donoso Doña Lucía Premium, 2012